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4 Tipps zum Auffangen von Aufläufen mit Brûlées und zum Rendre Comme Neuves

Brennen Sie das Feuer und fügen Sie das Soude-Bikarbonat hinzu. Warten Sie, bis die Reaktion sprudelt, und kühlen Sie es nicht ab. Verwenden Sie dann einen nicht scheuernden Schwamm, um alle Rückstände zu entfernen, und lassen Sie ihn leicht abtrennen.
2. Der Erdenkäse und das seltsame Australier, das man sich vorstellen kann, sind eine sehr wirksame Verbindung zwischen einem Erdenkäse und einem großen Menschen, um ein gebräuntes Hähnchen zu retten.

Spülen Sie die heiße Brühe ab und rühren Sie sie grob auf die Oberfläche. Setzen Sie einen Bratentopf zu zweit ein und lassen Sie ihn einige Minuten lang auf der Oberfläche des Auflaufs braten.

Anschließend wiederholen Sie bitte die Anwendung mehrmals.

3. Gros sel et papier d’aluminium Das Gerät aus Gros sel et du papier d’aluminium ist eine besonders wirksame Lösung, um heiße Auflaufformen aufzufangen.

Frottieren Sie einen großen Kochtopf auf der Oberfläche des Huhns, rollen Sie dann das Aluminiumpapier auf die Kugel und frottet Sie ihn über die heißen Zonen. Nach ein paar Minuten war die Kugel aus Aluminiumpapier bald schwarz.

Enfin, lavez la poêle Comme vous the feriez normalement.

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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