Eine Schüssel Chili hat etwas zutiefst Tröstliches, besonders wenn es voller kräftiger Aromen und einer reichhaltigen, herzhaften Konsistenz ist. Das klassische Chili-Parlor-Chili-Rezept ist ein Beweis für die Freude an hausgemachtem Wohlfühlessen. Mit seiner Gewürzmischung, dem herzhaften Rindfleisch und der perfekten Balance aus Schärfe und Tiefe ist dieses Chili ein Publikumsliebling, der sicher zu einem Grundnahrungsmittel in Ihrer Rezeptsammlung wird.
Ob Sie eine Spieltagsparty veranstalten, ein gemütliches Familienessen planen oder einfach nur Appetit auf eine Schüssel mit etwas Köstlichem haben, dieses Chili bietet jedes Mal ein zufriedenstellendes Erlebnis.
Zutaten
1 Esslöffel Olivenöl
1 Pfund Hackfleisch (90/10 oder 80/20)
2 Tassen Rinder- oder Hühnerbrühe
1/2 Tasse Tomatensoße oder -püree
1 Esslöffel Chilipulver
1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
2 Teelöffel Worcestershiresoße
2 Teelöffel Chiliflocken
2 Teelöffel Paprikapulver
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