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SÜßSAURES SCHWEINEFLEISCH

Zutaten:
1 Kilo Schweinefleisch
30 ml Shoyu
1 Esslöffel gehackter Knoblauch
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer (Pulver)
2 Eier
1 Tasse Mehl
Bei Bedarf ölen
1 Esslöffel Öl
1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch
1/2 Esslöffel Ingwer (gehackt)
1/4 Tasse Wasser
30 ml Shoyu
1/2 Tasse Ketchup
2 Esslöffel Zucker
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer (pulverisiert)
3 Esslöffel Maisstärke (in 1/2 Tasse Wasser gemischt)
Gehackter Schnittlauch (nach Geschmack)
Sesamsamen (nach Geschmack)
Reiskörner (optional)

Vorbereitung:
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