Als ich dieses Amish-Rezept sah, wusste ich sofort, dass ich es ausprobieren musste. Es war köstlich und wurde dem Hype gerecht!

Wenn ich an die gemütlichen Familienessen meiner Kindheit zurückdenke, kommt mir immer das Amish Wedding Steak in den Sinn. Dieses Gericht hat seine Wurzeln tief im Herzen des Amish-Landes im Mittleren Westen, wo Einfachheit und herzhafte Zutaten Mahlzeiten ergeben, die so herzlich sind wie die Menschen, die sie zubereiten. Dieses Steakgericht, das oft auf festlichen Tischen bei Hochzeiten zu finden ist, ist ein Beweis für die kulinarischen Traditionen der Amish, die Wert auf Geschmack und Nährwert legen. Dieses Gericht zuzubereiten ist, als würde man seine Lieben in eine warme, herzhafte Umarmung hüllen, perfekt für diejenigen, die gesunde, hausgemachte Mahlzeiten zu schätzen wissen.
Amish Wedding Steak passt wunderbar zu cremigem Kartoffelpüree, grünen Bohnen mit etwas Speck und einem frischen, knackigen Krautsalat. Für einen zusätzlichen Hauch von Hausmannskost können Sie es auch mit frisch gebackenem Brot und Amish-Apfelbutter servieren. Ein leichtes Dessert, wie beispielsweise ein einfacher Obstkuchen, würde das Essen wunderbar abrunden.
Amish-Hochzeitssteak
Portionen: 4
Zutaten
4 Rindersteak-Patties (ca. 1,25 cm dick)
1 Tasse Mehl
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
2 Tassen Milch
2 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Pflanzenöl
Anleitung