Tomaten in die Kruste gießen: nicht kochen, nicht sterilisieren und leicht vorbereiten

Es gibt einzigartige Tomaten in einem köstlichen Zustand! Einfach, ohne zusätzliche Wärme, mit minimalem Aufwand!

Dieses Rezept wurde in unserem Haus auf eine Generation übertragen, und wir haben vor weniger als 10 Töpfen Mason jedes Jahr gearbeitet. Infolgedessen werden die Tomaten aus Fermentern, Jutebeuteln und Gewürzen hergestellt und aromatisiert. Das königliche Parfait für Abendabende!

Zutaten für 3 Liter:
1 Tête de Chou Italienische Tomaten – ca. 1,5 kg.
1 Oignon 1 Poivron 1 Piment Fort Persil et Aneth Dans chaque récipient en glas: 1 Feuille de Laurier 3 Petits Pois au Piment de la Jamaïque 5 Grains de Poivre Noir Marinade (für 1,5 Liter Wasser):

2 Würfel in der Suppe, 4 Würfel in der Zuckersuppe, 4 Würfel in der Essigsuppe, 9 %. Verarbeitung: Legen Sie die Laurierblätter, die Poivrekörner und die Pimentrondellen in die Bocaux und fügen Sie sie ebenfalls hinzu Morceaux de Poivron, die Rondelle d’Oignon und die Bouquets d’herbes fraîches.
Sobald es fertig ist, füllen Sie die Frischhaltedosen erneut in den Verdichter.