Gebackenes Gemüse Rezept
Zutaten:
2 Karotten
1 Zucchini
1 Paprika (rot oder gelb)
1 Brokkoli (kleiner Kopf)
1 rote Zwiebel
3 Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver (süß oder geräuchert)
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Thymian
1/2 TL getrockneter Rosmarin
Optional: frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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