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Fantakuchen mit Mandarinen und Ananas

utaten:

Für den Teig:

4 Eier
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 ml Fanta (oder eine andere Limonade, wie Sprite)
200 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
100 ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl)

Für den Belag:

1 Dose Mandarinen (ca. 300 g, abgetropft)
1 Dose Ananas (ca. 300 g, abgetropft)
1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
500 ml Ananassaft (alternativ Fruchtsaft nach Wahl)
2-3 EL Zucker (nach Belieben)
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