Bitte ! SAGEN SIE EIN PAAR WORTE, UM IHRE ANWESENHEIT ZU BESTÄTIGEN. **Vielen Dank im Voraus** Hot-Dog-Brötchen: das Geheimnis, sie perfekt zu machen

VERFAHREN
Die heiße Milch mit Zucker, Ei und Salz verquirlen. Mit Trockenhefe bestreuen und verrühren.
Das gesiebte Mehl in die Flüssigkeit geben und verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Die weiche Butter unter den Teig kneten und eine Kugel formen.
Bewahren Sie die Kugel auf, bis sich ihr Volumen verdoppelt hat (ca. 1 Stunde).
Schneiden Sie den Teig in 10 Stücke und rollen Sie jedes Stück zu einem Hot-Dog-Brötchen, wie im Video gezeigt. Die Brioches aufbewahren, bis sich ihr Volumen verdoppelt hat (ca. 30 Minuten).
Hot-Dog-Brötchen mit verquirltem Ei bestreichen und bei 180 °C/350 °F 20 Minuten backen