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200 g Frischkäse mit Kräutern
1 Stück Blätterteig (auf einem Gitter ausgekühlt)
100 g Schinken (Scheiben)
100 g Emmentaler (gerieben)
1 Stück Eigelb
Vorbereitung
Das geht so: Für den Schinken-Käse-Blätterteigstrudel heizen Sie zunächst den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor und legen ein Backblech mit Backpapier aus.
Als nächstes den Blätterteig ausrollen und mit Frischkäse bestreichen, dann den Schinken darauf verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Den Blätterteig aufrollen und die Enden gut andrücken. Mit Eigelb bestreichen und auf das Backblech legen. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind
Nährwert pro Portion kcal 300 Fett 16,00 g Protein 29,24 g Kohlenhydrate 11,10 g
Genießen Sie Ihr Essen
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