Dieses Rezept ist 100 Jahre alt, hat Oma gelehrt. Ich habe den Teig in das Öl gegeben. 🔥 Schnell und lecker!

Zutaten:

750 g Weizenmehl
1 Teelöffel Salz
600 ml Wasser
1 Tasse (200 ml) geschmolzene Butter
Pflanzenöl
1 Bund Frühlingszwiebeln, fein gehackt
6-7 hartgekochte Eier, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen:

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Bereiten Sie den Teig vor:
In einer großen Schüssel 750 g Weizenmehl und 1 Teelöffel Salz vermischen.
Nach und nach 600 ml Wasser zur Mehlmischung geben und gut verrühren, bis ein Teig entsteht.
Den Teig mit den Händen gut durchkneten und nach Bedarf Mehl hinzufügen, um ein Ankleben zu verhindern.
Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.

Den Teig teilen:
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