Für die Kartoffelpuffer:
1. Kartoffeln schälen und reiben.
2. Drücken Sie die geriebenen Kartoffeln mit einem sauberen Tuch aus, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
3. In einer Schüssel geriebene Kartoffeln, Stärke, geriebenen Cheddar, gehackte Petersilie und Salz vermischen. Gut vermischen, um eine gleichmäßige Mischung zu erhalten.
4. Aus der Mischung Pastetchen oder die gewünschte Form formen.
Für die Beschichtung:
5. In einer flachen Schüssel das Ei verquirlen.
6. Geben Sie die Semmelbrösel in eine andere flache Schüssel.
Zum Braten:
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