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Erdbeer-Biskuitrolle Rezept

Zutaten
Für den Biskuitboden:

4 Eier
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz

Für die Erdbeerfüllung:

250 g Erdbeeren (frisch oder gefroren)
2 EL Zucker
200 g Schlagsahne
1 Päckchen Sahnesteif (optional)
1 TL Vanillezucker
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