1. In einer Schüssel das Eigelb mit dem Zucker cremig rühren.
2. Mascarpone dazugeben und glatt rühren.
3. Das geschlagene Eiweiß vorsichtig unterrühren.
4. Tauchen Sie die Kekse schnell mit einem Löffel in den Kaffee und legen Sie sie auf den Boden einer Schüssel.
5. Etwas Mascarponecreme auf die Kekse geben.
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