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Die Wassermelonenwürfel zusammen mit der Banane (falls verwendet), dem Limettensaft und den Minzblättern in einen Mixer geben.
Das Kokoswasser oder normale Wasser hinzufügen.
Alles gut mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
Je nach Vorliebe Eiswürfel und etwas Honig oder Agavensirup hinzufügen und erneut kurz mixen.
Den Smoothie in Gläser gießen und sofort servieren.
