Es war ein koreanischer Koch, der mir diesen Trick für Schweinefleisch beigebracht hat! Schnell und lecker

230 g Weißkohl, gerieben
40 g Karotten, julieniert
30 g Frühlingszwiebeln, gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
Nach Belieben salzen
Schwarzer Pfeffer
Paprika nach Geschmack
3 Eier
Pflanzenöl zum Braten