Focaccia aus Apulien: das hausgemachte Rezept, um es weich und lecker zu machen

Zutaten:

250 g 00-Mehl

250 g gemahlenes Hartweizenmehl

150 g Salzkartoffeln

350 g Wasser

15 g frische Hefe

10 g Salz

2 Esslöffel Öl

DEKO-ZUTATEN

300 g Kirschtomaten, gewürzt mit Salz, Öl und Oregano

Vorbereitung:

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