In einer großen Schüssel 4 Eier schlagen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
200 ml Sahne einfüllen und gut verrühren.
Bereiten Sie das Gemüse vor:
1 Tomate und 1 Paprika in Würfel schneiden.
Frühlingszwiebeln fein hacken.
Tomatenwürfel, Paprika und gehackte Frühlingszwiebeln zur Eimischung geben.
Nach Geschmack Kräuter hinzufügen und gut vermischen.
Mit dem Mehl vermischen:
Nach und nach 200 g Mehl zu der Mischung hinzufügen und gut verrühren.
Bereiten Sie die Wurst und den Käse vor:
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