Gebackenes Gemüse: das Rezept für eine farbenfrohe, leckere und einfach zuzubereitende Beilage

2 Segmente

Salz

schmecken

schwarzer Pfeffer

schmecken

Frisches Oregano

schmecken

Natives Olivenöl extra

schmecken

So bereiten Sie gebackenes Gemüse zu
Schritt 1

Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden 1.

Schritt 2

Schälen und schneiden Sie nun die Karotten 2.

Schritt 3

Entfernen Sie die Enden der Zucchini und schneiden Sie sie in 3 Runden.

Schritt 4

Paprika putzen und in 4 Scheiben schneiden.

Schritt 5

Entfernen Sie die Enden der Aubergine und schneiden Sie sie in Streifen oder Stücke 5.

Schritt 6

Zum Schluss die Zwiebeln in Scheiben schneiden 6.

Schritt 7

Gießen Sie das Gemüse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech 7.

Schritt 8

Mit zwei geriebenen Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und allen Gewürzen Ihrer Wahl würzen 8.

Schritt 9

Geben Sie einen großzügigen Spritzer Öl hinzu und rühren Sie das gesamte Gemüse gut um 9.