So bereiten Sie gefülltes Tomatengratin zu
Um ein köstliches gefülltes Tomatengratin zu genießen, müssen die Tomaten zunächst gut gewaschen werden.
Dann entfernen wir den oberen Teil, entleeren das gesamte Fruchtfleisch und bewahren es auf. Wir lassen die überschüssige Flüssigkeit ab und fügen etwas Salz und Pfeffer hinzu.
Quinoa mit
Mit Ricotta gefüllte Auberginen mit Sojastruktur
Wir schneiden den Mozzarella in Würfel und hacken den Schnittlauch und den Knoblauch sehr fein. Dann geben wir diese Zutaten mit dem Fruchtfleisch, das wir in einer Schüssel aufbewahrt haben, hinzu und vermischen es.
Wir geben auch das gehackte Basilikum in die Schüssel, würzen es mit Salz und Pfeffer und vermischen es erneut. Dann fügen wir das Olivenöl und den Zitronensaft hinzu und rühren erneut um.
Wir fetten das Backblech leicht ein, stellen die Tomaten senkrecht und füllen sie mit der von uns zubereiteten Mischung.
Dann geben wir geriebenen Käse darüber und stellen das Ganze für 15 Minuten bei 180 °C in den Ofen. Zum Schluss können Sie sie leicht bräunen. Lecker!
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