Bestreichen Sie jedes Blätterteigblatt mit zerlassener Butter und legen Sie es in die Springform. Überschüssiges Phyllo abschneiden und 12 Minuten goldbraun backen.
Walnüsse, Mandeln, Zimt und Salz in einer Küchenmaschine zerkleinern, bis sie krümelig sind. Die geschmolzene Butter hinzufügen und vermischen. Verteilen Sie diese Nussmischung auf der gekochten Phyllo-Basis.
Frischkäse, Zucker, Salz, Vanille, Zitronenschale und -saft sowie Maisstärke glatt rühren. Die Eier einzeln hinzufügen, dann den Joghurt. Über die Walnussschicht gießen und die Oberseite glatt streichen.
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