Ich habe diesen Trick in einem berühmten Restaurant gelernt! Das ist das leckerste Hühnchen, das ich je gegessen habe

Bereiten Sie das Hähnchen vor, indem Sie Zahnstocher hineinstecken, um seine Form beizubehalten. Das Hähnchen im Öl von jeder Seite 1 Minute anbraten. Entfernen Sie die Zahnstocher und bestreichen Sie sie mit einer Mischung aus Essig und Salz.
Sojasauce, Senf, Chiliflocken, Oregano, Knoblauchpulver und Paprika zu einer würzigen Sauce vermischen. Das Hähnchen damit bestreichen und marinieren lassen.
Kartoffeln, Kirschtomaten, Zwiebeln, Zucchini, grüne und rote Paprika mit Salz, schwarzem Pfeffer, Paprika, Petersilie und Olivenöl vermischen.

Die Gemüsemischung in eine Auflaufform geben. Legen Sie einen Ofenrost über das Backblech und legen Sie das marinierte Hähnchen darauf.
Heizen Sie den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und backen Sie ihn etwa eine Stunde lang, oder bis das Hähnchen gar ist und das Gemüse zart ist.
Lassen Sie das Huhn einige Minuten ruhen, bevor Sie es schneiden. Mit geröstetem Gemüse servieren.