Wenn wir im Supermarkt Bananen kaufen, bemerken wir oft, dass diese Frucht dazu neigt, innerhalb weniger Tage zu faulen und schwarz zu werden. Allerdings gibt es eine besondere Konservierungsmethode; Dies wird uns helfen, die Bananen etwa zwei Jahre lang intakt zu halten. .
Eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung ist die Grundlage eines gesunden Lebensstils. Tatsächlich ist unser Körper eine perfekte Maschine, aber um richtig zu funktionieren, muss er richtig ernährt werden. Wenn es um gutes Essen geht, erwähnen Sie einfach, wie wichtig es ist, jeden Tag die richtige Menge Obst und Gemüse zu essen. Tatsächlich gelten beide als natürliche Quellen für Vitamine und Mineralstoffe. Auch Bananen gehören zu den beliebtesten Früchten.
Tatsächlich eignen sie sich perfekt als Ergänzung zu einem herzhaften Kuchen, energiegeladenen Smoothies oder sogar zum puren Verzehr. Was die ernährungsphysiologischen Eigenschaften betrifft, so enthalten Bananen bekanntermaßen viel Kalium sowie eine moderate Menge an Vitamin A; B-Vitamine und Vitamin C.
Allerdings sind wir alle beim Bananenkauf sicher schon einmal auf ein Problem gestoßen: Nach ein paar Tagen beginnt die Frucht zu schwärzen und zu faulen. Wir haben sicherlich alles versucht, um dies zu verhindern, aber ohne Erfolg. Obwohl es eine Reihe von Schritten erfordert, die sorgfältig durchgeführt werden müssen, hilft es uns, die Bananen gut zwei Jahre lang in gutem Zustand zu halten.
Bananen: So lagert man sie
Bananen länger als ein paar Tage zu lagern, ohne zu verfaulen, scheint unmöglich, aber nichts ist unmöglich, vor allem, wenn man die richtigen Tipps und Mittel kennt. Natürlich müssen Sie zunächst die gewünschte Menge Bananen kaufen; schrubben Sie die Haut mit einer Zahnbürste und etwas Backpulver; Spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie mit saugfähigem Papier.
Bananen lagern
Fahren Sie fort, indem Sie die Früchte an beiden Enden abstreifen und die Bananen, ohne die Schale zu entfernen, in etwa zwei Finger dicke Stücke schneiden. Sobald dies erledigt ist, müssen Sie nur noch ein oder mehrere Gläser mit einem Fassungsvermögen von ca. 700 ml besorgen und die folgenden Zutaten in dieser Reihenfolge hinzufügen: ein Lorbeerblatt > zwei Knoblauchzehen oder zwei Schoten; zwei Scheiben Chilischote (zuvor geschnitten); ein Teelöffel Samen
Dann können wir die Bananenstücke (in ein Glas der oben genannten Größe sind es etwa ein Dutzend) und zwei oder drei weitere Scheiben Chilischote hineinlegen. Dann fügen wir einen Teelöffel Zucker hinzu; eineinhalb Teelöffel Salz; Einen Teelöffel 70 %igen Essig und etwas heißes Wasser hinzufügen.
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