Zutaten:
Für die Steakhäppchen:
1 1/2 Pfund Lendensteak, in mundgerechte Stücke geschnitten
4 Knoblauchzehen, gehackt
4 Esslöffel ungesalzene Butter
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gehackte frische Petersilie (zum Garnieren)
Für das Kartoffelpüree:
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