Kokos- und Schokoladenkekse: der Leckerbissen ohne Backen, in wenigen Minuten fertig

METHODE

1. Die Kekse zerbröseln, in die Schüssel geben und beiseite stellen.
2. In einen Topf Kakaopulver, Zucker, Vanillezucker und Milch geben und bei mittlerer Hitze einige Minuten verrühren. Zum Schluss die Butter hinzufügen und alles gut vermischen. Vom Herd nehmen.
3. Die Kakaomischung über die zerbröckelten Kekse gießen und alles mit einem Spatel gut vermischen.
4. Teilen Sie die Mischung in zwei Hälften und übertragen Sie die eine Hälfte auf das Pergamentpapier. Mit einem Spatel verteilen, bis eine rechteckige Form entsteht. Rollen Sie es auf dem Backpapier aus, um die Laibform zu erhalten. Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
5. Nach Ablauf der Zeit den Laib auf das Schneidebrett legen und in drei Teile teilen. Bestreichen Sie jedes Stück mit Honig und bedecken Sie es mit Kokosraspeln.
6. Alles zusammen servieren und in Scheiben schneiden.