7. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und geben Sie die in Stücke geschnittene Butter hinein. Gut vermischen, bis die Butter vollständig geschmolzen ist.
8. Die flüssige Sahne unter kräftigem Rühren langsam einfüllen. Seien Sie vorsichtig, da die Mischung Blasen bildet.
9. Stellen Sie die Pfanne bei Bedarf wieder auf niedrige Hitze, um alle Zutaten gründlich zu vermischen und eine glatte, glänzende Konsistenz zu erreichen.
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