Bereiten Sie den Teig vor:
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
In einer anderen Schüssel die Eier verquirlen und die Milch und die geschmolzene Butter hinzufügen.
Die flüssigen Zutaten in die trockenen Zutaten einarbeiten und verrühren, bis eine homogene Paste entsteht.
Donuts zubereiten:
Erhitzen Sie das Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf etwa 180 °C.
Mit einem Löffel kleine Portionen Teig herauslöffeln und frittieren, bis er goldbraun und luftig ist.
Lassen Sie die Donuts auf saugfähigem Papier abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Fertigstellung:
Vor dem Servieren die Donuts mit Puderzucker bestreuen.
Diese Mini-Donuts lassen sich perfekt heiß genießen und können mit süßen Saucen wie geschmolzener Schokolade oder Marmelade begleitet werden. Genießen Sie Ihr Essen!
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