Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Sobald das Öl heiß ist, geben Sie die Kartoffelspalten vorsichtig in einer einzigen Schicht in die Pfanne.
Die Kartoffeln auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
Die Bratkartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Backen Sie die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten lang oder bis sie vollständig gar und knusprig sind.
Servieren Sie die Mojo-Kartoffeln heiß mit Ihrer Lieblingssauce.
Genießen Sie Ihre köstlichen glutenfreien Mojo-Kartoffeln!
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