Vorbereitung
Das Fleisch wird einige Stunden in Olivenöl, 1 TL Sesamöl, 1 Spritzer Essig, Salz, schwarzem Pfeffer, Ingwer und Kreuzkümmel, Sojasauce und Worcestershire-Sauce mariniert.
Fenchel gedämpft und dann in Butter getunkt.
Kartoffeln kochen und in Butter, Salz, Pfeffer, gehacktem Knoblauch und Petersilie einige Minuten in der Pfanne anbraten.
„Farfalle“-Nudeln für Nicht-Gemüsesser.
Käsesauce: In einen Topf 10 cl flüssige Sahne, 2 Esslöffel Sahne, 1/2 Päckchen Blauschimmelkäse und 200 g geriebenen Käse geben.
5 Minuten kochen, bis der Käse schmilzt.
Das restliche Gemüse wird direkt auf dem Grill gegart (zuvor in Olivenöl mariniert), die Paprika gegrillt, geschält und auf den Grill gelegt.
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