– Kochen Sie die Würste 10 Minuten lang in Wasser, um sie zu entfetten.
– Die Würste abtropfen lassen und in Ringe schneiden.
2. Vorbereitung der Basis:
– Zwiebeln in Scheiben schneiden, Knoblauch hacken und Ingwer reiben.
– Schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel.
3. Kochen:
– Das Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer dazugeben und goldbraun anbraten.
– Die Wurstscheiben dazugeben und leicht anbraten.
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