Schritt 5
Drücken Sie die Rolle zusammen, um sie besser abzudichten. Wiederholen Sie dies mit der anderen Wurstmischung und stellen Sie sie dann für 10 Minuten in den Kühlschrank.
Schritt 6
In Scheiben schneiden, mit restlichem Eigelb bestreichen und bei Verwendung mit Sesam bestreuen.
Schritt 7
Legen Sie die Brötchen mit der Naht nach unten in die Backform und backen Sie sie 30 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
Schritt 8
Nach dem Garen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen
Schritt 9
Servieren und genießen!
Anmerkungen
Schneiden Sie die Wurstrollen in beliebige Längen. Sie können mundgerechte Versionen probieren oder sie für eine traditionelle Wurstbrötchenform etwas länger schneiden.
