2 Esslöffel Zitronensaft
1 Knoblauchzehe, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Verfahren
Mischen Sie in einem kleinen Behälter alle von uns ausgewählten Vinaigrette-Zutaten, bis sie gut miteinander verbunden sind.
Wir probieren und würzen das Aroma nach unserem Geschmack und fügen bei Bedarf noch mehr Salz, Pfeffer oder Zitrone hinzu.
Stellen Sie das Dressing vor dem Servieren 30 Minuten lang in den Kühlschrank, damit sich die Aromen gut vermischen.
Wir servieren das Dressing auf unseren Lieblingssalaten und genießen diese köstlichen hausgemachten Dressings.
Zusätzliche Tipps
Frische Kräuter wie Koriander, Petersilie, Basilikum oder Rosmarin sowie Gewürze wie Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver oder Currypulver können den Geschmack einer selbstgemachten Vinaigrette völlig verändern. Haben Sie keine Angst, mit verschiedenen Kombinationen zu experimentieren.
Bewahren Sie selbstgemachte Salatdressings in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf. Die meisten selbstgemachten Salatdressings sind bis zu einer Woche oder länger haltbar, einige mit frischen Zutaten wie Kräutern können jedoch schneller ihre Frische verlieren.
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