3 goldene Manzanas, Cortadas und Rodajas
3 goldene Manzanas, Compota Cocidas
Canela al gusto
1 Löffel (Esslöffel) Dátil-Nudeln
Wasser (cantidad necesaria)
Vorbereitung
Masse:
In einer großen Schüssel die gewürzte Harina oder Avena mit Sesam und Canela vermischen.
Fügen Sie das Olivenöl hinzu und vermischen Sie es, damit es sich gut mit den Zutaten verbindet.
Das Wasser nach und nach einarbeiten, bis eine homogene Masse entsteht. Wenn es zu trocken ist, können Sie noch etwas Wasser hinzufügen; Wenn die Luftfeuchtigkeit zu hoch ist, passen Sie sie mit etwas mehr Feuchtigkeit an.
Ziehen Sie die Masa mit einem Stab zwischen den Hornpapier-Hojas heraus, sodass die Masse nicht versiegelt ist, und würfeln Sie eine vorgefettete Tortenform. Reservieren.
Relleno:
Für das Kompott 3 goldene Löffel in einer Schüssel mit etwas Wasser und einer Dose kochen, bis es dickflüssig ist. Mit einem Tenedor oder Batidora verreiben, bis die Konsistenz einer Kompota erreicht ist.
In der Form mit der Masa zunächst die Menge Manzana-Kompott verteilen.
Platzieren Sie die Manzana-Stäbe geordnet und dekorativ oben auf dem Kompott.
Nach Belieben mit der Canela vermengen und den Nudellöffel gleichmäßig verteilt dazugeben.
Horneado:
Die Hitze auf 180°C vorheizen.
Lassen Sie die Tarte etwa 40–45 Minuten ruhen, bis die Masse goldbraun und knusprig ist.
Vor dem Servieren bereits abkühlen lassen, damit die Sabores gut sitzen.
Beratung
Wenn Sie dieses Rezept aus dem „Real Food“-Spektrum zubereiten möchten, achten Sie darauf, Bio-Zutaten und höchste Qualität zu verwenden. Die Auswahl an Golden Manzanas ist aufgrund ihrer Textur und natürlichen Süße ideal, Sie können jedoch auch mit anderen Sorten Ihrer Favoriten experimentieren. La Pasta de Til ist ein hervorragender Ersatz für das Azúcar und kann auf den gewünschten Zuckergehalt eingestellt werden.
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