Den gehackten Rucola hinzufügen
3
.
Abschnitt
Die Zutaten gut vermischen
4
.
Bühne
Legen Sie eine Scheibe Bresaola auf ein Schneidebrett und füllen Sie die Mitte mit einem Teelöffel Ricottacreme.
5
.
Bühne
Die Bresaola halbmondförmig auf die Füllung legen.
6
.
Bühne
Falten Sie die beiden Enden zusammen und verschließen Sie sie mit den Fingern mit leichtem Druck.
7
, um Tortelloni zu formen.
Bühne
Tun Sie dies, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
8
.
Bühne
Die Bresaola-Ricotta-Tortelloni auf einem Servierteller anrichten und mit Parmesanflocken, Rucolablättern und einem Schuss Olivenöl garnieren.
9
, und servieren.
ADVERTISEMENT
