Eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 22 bis 24 cm einfetten und bemehlen.
In der Schüssel einer Küchenmaschine die ganzen Eier mit Puderzucker, Vanille und Orangenschale schlagen, bis die Masse leicht und locker ist. Unter ständigem Rühren das Öl und den zuvor gepressten Orangensaft hinzufügen.
Weiter schlagen, bis alle Zutaten eingearbeitet sind.
Dann zum Schluss das gemischte und gesiebte Mehl, die Stärke und die Hefe dazugeben. Alles vorsichtig vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Gießen Sie es in die Form.
Backen Sie den Kuchen in einem auf 175° vorgeheizten statischen Ofen etwa 40 bis 45 Minuten lang. Machen Sie den Zahnstochertest, bevor Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen.
Abkühlen lassen und auf eine Servierplatte legen. Mit Puderzucker bestreuen.
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