Gehackte rote Paprika und geriebenen Käse hinzufügen.
Mehl und Backpulver mischen und hinzufügen.
Gut vermischen und in eine Muffinform geben.
25 Minuten bei 180°C garen. Aufschlag. Bei Zimmertemperatur auf Muffins servieren oder in der Mikrowelle aufwärmen. Bewahren Sie Zucchini-Brot-Muffins bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage auf. Sie können sie auch einzeln in Plastikfolie einwickeln.
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