Der Gefrierschrank ist ein sehr praktisches Gerät, wenn man darüber nachdenkt! Sie können Lebensmittel, deren Haltbarkeitsdatum bald abgelaufen ist, hineinlegen, um sie zu einem günstigeren Zeitpunkt zu verzehren, sodass sie länger haltbar sind. Das Problem ist, dass dort so viele Dinge abgelegt werden, dass bestimmte Lebensmittel länger als nötig dort bleiben und das Auffinden dieser Lebensmittel zu einer echten archäologischen Ausgrabung wird. Nur weil es gefroren ist, bedeutet das entgegen der landläufigen Meinung nicht unbedingt, dass es in mehreren Monaten noch gut zum Verzehr geeignet ist. Manche Lebensmittel sind im Gefrierschrank aufgrund von Geschmacksverlust und schlechten Bakterien nicht unbegrenzt haltbar. Hier sind 8 Beispiele, auf die wir Sie aufmerksam machen möchten.
Lagerung im Gefrierschrank: Vorsicht bei bestimmten Lebensmitteln!
Zusammenfassung
1) Unzubereitetes Fleisch
Bildnachweis: pixnio
Schweine- oder Lammrippchen sowie unbehandeltes Fleisch im Allgemeinen wie Rind oder Geflügel sind etwa 8 Monate haltbar. Das Einfrieren verändert im Laufe der Zeit den Geschmack und die Textur (aufgrund des in die Lebensmittel eingebrachten Wassers), und selbst wenn das Einfrieren die Vermehrung von Mikroben beruhigt, wird diese nicht vollständig gestoppt und es kann daher zu einer Lebensmittelvergiftung kommen. Deshalb ist es wichtig, dass Sie mit dem Einfrieren Ihres Fleisches nicht bis zum letzten Moment warten. Wenn Sie dies auf jeden Fall planen, tun Sie dies sofort nach dem Kauf und warten Sie nicht, bis das Produkt das Ablaufdatum erreicht hat!
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