Zutaten
Smart Life Bacon (oder Ihre bevorzugte vegane Bacon-Alternative)
Olivenöl (zum Anbraten)
1/2 gelbe Zwiebel, fein gehackt
Knoblauch, gehackt (Menge je nach Vorliebe)
3 Esslöffel Allzweckmehl
Earth Balance Butter (oder bevorzugte vegane Butter)
1 Schachtel Gemüsebrühe (ungefähr 4 Tassen)
Grüne Bohnen, geputzt
Kartoffelwürfel
Cajun-Gewürzmischung, einschließlich:
Schwarzer Pfeffer
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver
Paprika
Cayenne-Pfeffer
Weißer Pfeffer
Chiliflocken
Kreuzkümmel
Anleitung
1. Den veganen Bacon braten:
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