Cruffin-Rezept mit meinem neuen Croissant-Teig-Rezept.

Zutaten:

400 g T45-Mehl
10g Salz
55g Zucker
30g Butter (für den Teig)
16g frische Hefe
100g kaltes Wasser
80g Milch
170g Butter (für die Füllung)
Anweisungen:
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