Besser als Nudeln, weiche Kartoffeln, gewürzt mit Knoblauch! Einfaches Kartoffelrezept

Zutaten:

Kartoffeln, ausreichend, um nach dem Zerkleinern 200 g zu ergeben
200 g Kartoffelstärke
150 ml Wasser (je nach Teigkonsistenz anpassen)
14 g gehackter Knoblauch
32 g Sojasauce
3g Zucker
4g Chilipulver
9 g gehackte Frühlingszwiebel
24g Avocadoöl (oder Speiseöl)

Anweisungen:
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