Fleischbällchen sind seit langem ein einfaches und schnelles Abendessen. Ich bevorzuge selbstgemachte Fleischbällchen, kaufe aber auch manchmal tiefgefrorene Fleischbällchen, je nachdem, welches Gericht ich gewählt habe. Dieses Rezept für Fleischbällchen-Boote verwendet tatsächlich vorgefertigte Fleischbällchen, die Sie in Ihrem örtlichen Geschäft kaufen können.
Das macht es auch zu einer perfekten Mahlzeit, wenn Sie nach der Arbeit nicht viel Zeit haben.
Zutaten
2 Pfund Hackfleisch
2 Eier
1 Tasse Semmelbrösel
1/4 Tasse frische Petersilie + 2 Esslöffel, gehackt, aufgeteilt
6 Knoblauchzehen, gehackt, aufgeteilt
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
Pflanzenöl
4 weiche Brötchen
8 Scheiben Mozzarella
1 Tasse Marinarasoße
1/4 Tasse Butter, geschmolzen
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