Zutaten:
- 400 g Mehl (Typ 00 oder normales Weizenmehl)
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe (ca. 7 g)
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 3 EL Olivenöl + etwas mehr zum Beträufeln
- 1 große Kartoffel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- Frischer Rosmarin, grob gehackt
- Grobes Meersalz
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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