Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen und gleichzeitig gesunden Dessert sind, ist dieses Sauerrahm-Gelee mit Pflaumen und Nüssen genau das Richtige für Sie. Diese Leckerei ohne Zuckerzusatz kombiniert die natürliche Süße von getrockneten Pflaumen mit der cremigen Textur von saurer Sahne und dem Knacken von Walnüssen. Es ist ein elegantes und erfrischendes Dessert, das einfach zuzubereiten ist und Ihre Familie und Freunde sicher beeindrucken wird. Die reichhaltigen Aromen und die köstliche Textur machen dieses Gericht zu einem echten Hingucker für jeden Anlass.
Zutaten:
Für das Gelee:
300 g getrocknete Pflaumen (entsteint)
Warmes Wasser (genug, um die Pflaumen zu bedecken)
15 g Gelatine
40 g kaltes Wasser
200 g Walnüsse
350 g saure Sahne
10 g Vanillezucker
Für die Schokoladengarnitur:
30 g Vollmilchschokolade
30 g warme Sahne (33-36%)
Zubereitung:
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