Barbacoa vom Rind ist ein traditionelles Gericht der mexikanischen Küche, das für seinen rauchigen Geschmack und seine Zartheit bekannt ist. Zubereitet mit Rindfleisch, das in einer unterirdischen Grube oder einem Slow Cooker langsam gegart wird, wird es normalerweise mit warmen Tortillas, Zwiebeln, Koriander und verschiedenen Saucen serviert, um ein unwiderstehliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen.
Zutaten:
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