FÜR DIE MASSE
00 MEHL
700 Gramm
WASSER
480 ml
GANZE EI
1
EIERWEISS
1
VERKAUF
1/2 Teelöffel
UM DIE PASTE ZU BÜRSTEN
Geschmolzene Butter
4 Unzen
FÜR FUTTER
Ricotta
120 Gramm
SALAMI IN SCHEIBEN
qb
FÜR DIE OBERFLÄCHE
KNOSPE
1 zum Bürsten
Wie man Ricotta- und Salami-Ravioli macht
Schritt 1
Gießen Sie 480 ml Wasser in die Schüssel, fügen Sie das Ei und das Eiweiß hinzu und vermischen Sie es mit dem Mixer.
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