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Flauschige, wackelige japanische Soufflé-Pfannkuchen

2 große Eier, getrennt
1 Esslöffel Milch
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1/4 Tasse Allzweckmehl
1/2 Teelöffel Backpulver
1/4 Tasse Kristallzucker
1/4 Teelöffel Weinstein
Öl oder Antihaftspray zum Kochen
Puderzucker zum Bestäuben
Frische Beeren und Schlagsahne zum Servieren
Anleitung:

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