Der Sommer ist in vollem Gange und mit ihm der Wunsch, leichte, frische und vor allem schnell zubereitete Desserts zu genießen. Das halbkalte Aprikosenmousse erfüllt diese Kriterien perfekt und verspricht, Ihren Gaumen zu verwöhnen, ohne Sie an die Küche zu fesseln. Ideal, um eine Mahlzeit mit einer fruchtigen Note abzurunden oder sich während einer Gourmet-Pause etwas Gutes zu tun, dieses Rezept ist kinderleicht zuzubereiten.
Was gibt es Schöneres als saftige und duftende Aprikosen, um ein Dessert zu verfeinern? In diesem Rezept sorgen Aprikosen, kombiniert mit der Süße von Kondensmilch und der luftigen Textur von Schlagsahne, für eine perfekte Harmonie von Aromen und Texturen. Der Hauch von Zitrone fügt genau die richtige Menge Säure hinzu, um die Fruchtaromen zu verstärken und jeden Löffel unwiderstehlich erfrischend zu machen.
Dieses halbkalte Aprikosenmousse ist nicht nur köstlich, sondern auch ästhetisch reizvoll. In Einzelportionen serviert, eignet es sich perfekt für einen Abend mit Freunden oder der Familie. Einfach zusammenzustellen und noch einfacher zu genießen, ist es das ultimative Sommerdessert. Folgen Sie diesem einfachen Rezept und entdecken Sie, wie Sie einfache Zutaten in ein atemberaubendes Dessert verwandeln, das Ihrem Tisch mühelos einen Hauch von Raffinesse verleiht.
Schwierigkeit: Sehr einfach
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 4 Personen
Zutaten :
300 g flüssige Crème fraîche
390 g Kondensmilch (hier das hausgemachte Rezept)
500 g Aprikosen
1 Zitrone
100 g Zucker
1 Beutel Vanillin
Ein paar Minzblätter zum Dekorieren
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