Heizen Sie den Ofen auf 400 °F (200 °C) vor.
Schneiden Sie die Kartoffeln nach Belieben in Viertel oder Scheiben.
In einer großen Schüssel die Hähnchenpaniermischung, Paprika und Steinsalz vermischen.
In einer separaten Schüssel Joghurt und Wasser glatt rühren.
Tauchen Sie jede Kartoffelspalte in die Joghurtmischung und achten Sie darauf, dass sie vollständig bedeckt ist.
Die panierte Kartoffelspalte in der Paniermischung wälzen und andrücken, sodass die Panade festklebt.
Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Kartoffelecken.
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