Unsere Großmütter waren weise und pragmatische Frauen, denen die Gesundheit ihrer Familie am Herzen lag. Aus diesem Grund lohnt es sich, ihre alten Gewohnheiten wieder aufleben zu lassen, darunter das Kochen von Orangenschalen mit Nelken.
Orangenschalen sind reich an Vitamin C, Flavonoiden und anderen Antioxidantien. Diese Verbindungen können dazu beitragen, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, die für vorzeitiges Altern und einige chronische Krankheiten verantwortlich sind.
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