Ausgezeichnetes Rezept für die Zubereitung zu Hause: Osobuco im Topf. Besonders wenn wir es mit einem sehr zarten Stück Fleisch wie Kalbfleisch zubereiten, werden zusätzlich zu dem einzigartigen Geschmack, den die Knochen verleihen, weitere Zutaten hinzugefügt, die dazu beitragen, die Gerüche und Aromen zu verstärken.
Als Beilage kann man Reis oder Gemüse dazu servieren, es passt aber auch sehr gut zu Kartoffelpüree.
Ossobuco im Topf
Hier sind die Zutaten, die wir benötigen, und die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung:
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