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Pasta-Tortilla

Zutaten :

100 Gramm gekochte Nudeln
5 Eier
Salz, nach Geschmack
Ein Bund Frühlingszwiebeln
Ein Bund Petersilie
1 Tomate
100 Gramm Hartkäse
2-3 Esslöffel Crème fraîche
Pflanzenöl zum Kochen
1 Glas grüne Erbsen aus der Dose

Anweisungen :

Vorbereitung:

Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und aufbewahren.
Frühlingszwiebeln und Petersilie fein hacken. Die Tomate in Würfel schneiden. Den Hartkäse reiben. Zu buchen.

Zubereitung der Tortilla:

Fortsetzung auf der nächsten Seite

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